Informations complémentaires Numéro de poste 26001223

Catégorie de poste Ventes et Marketing

Lieu JW Marriott Marquis Hotel Dubai, Sheikh Zayed Road, Business Bay, Dubaï, Émirats arabes unis, Émirats arabes unis, 121000VOIR SUR LA CARTE

Horaire Temps plein

Télétravail possible ? N

Type de poste Encadrement

COMMENCEZ VOTRE VOYAGE AVEC NOUS Le JW Marriott Marquis Hotel Dubai vous accueille au cœur du quartier animé du centre-ville avec un luxe moderne et un service primé. S'élevant au-dessus de Sheikh Zayed Road, notre hôtel 5 étoiles animé et dynamique est l'un des plus hauts du monde, composé de deux tours avec 1608 chambres et offrant des vues impressionnantes sur l'eau et le paysage urbain de Dubaï. Profitez d'une baignade dans la piscine extérieure ou d'une séance d'entraînement au centre de remise en forme avant de détendre vos muscles fatigués avec un massage au Saray Spa. Goûtez aux saveurs du monde dans nos 10 restaurants et salons, qui proposent une cuisine japonaise, italienne, indienne et thaïlandaise. Pour ceux qui planifient un événement dans le centre-ville de Dubaï, EAU, notre hôtel offre 80 000 pieds carrés d'espace adaptable, y compris une magnifique salle de bal et des lieux extérieurs. Explorez le Dubai Mall, le Burj Khalifa et l'Opéra de Dubaï, tous à quelques minutes.

Aimez encore plus ce que vous faites Chez JW Marriott®, traiter les clients de manière exceptionnelle commence par la façon dont nous traitons nos associés. Parce que nous croyons qu'il faut des personnes qui aiment sincèrement ce qu'elles font pour créer une expérience vraiment extraordinaire.

Ici, au JW Marriott Marquis Dubai, nous recherchons des personnes talentueuses pour rejoindre notre incroyable famille et, en retour, nous sommes en mesure de vous offrir ce qui suit :

• Une incroyable opportunité de carrière pour non seulement travailler avec nous, mais aussi ouvrir des opportunités dans le monde entier grâce à notre vaste portefeuille d'hôtels.

• Des opportunités d'apprentissage avec certains des meilleurs professionnels que la région a à offrir.

• Nous visons à promouvoir nos associés en interne dès que l'occasion se présente, nous espérons donc vous voir progresser dans votre carrière conformément à notre calendrier de formation et de promotion.

• Un salaire compétitif avec d'excellents avantages qui comprennent l'hébergement, les repas pendant le service, le transport, et :

• Formation et développement de classe mondiale, y compris le développement du leadership.

• Programmes de reconnaissance.

• Hébergement à prix réduit dans plus de 8 000 hôtels partout dans le monde. Oui, 8 000 !

• Nourriture et boissons à prix réduit dans tous nos restaurants et bars.

• Réductions pour vos amis et votre famille.

• Opportunités de carrière illimitées (internationalement et localement)

• Assurance médicale et vie

• Un soutien incroyable pour vous assurer d'avoir tous les outils nécessaires pour accomplir vos tâches quotidiennes.

NOS ATTENTES CONCERNANT LE RÔLE : Le responsable des ventes de services de traiteur est chargé de la contractualisation et de la conclusion des affaires de traiteur locales et sociales, et de s'assurer que les affaires sont transférées correctement et en temps opportun pour une prestation de service de qualité. Le poste est responsable de l'atteinte des objectifs de revenus de traiteur en proposant activement des ventes additionnelles pour chaque opportunité commerciale afin de maximiser les revenus. Le titulaire met en œuvre la stratégie de service de la marque et les initiatives de marque applicables dans tous les aspects du processus de vente et fidélise les clients en offrant un service d'excellence tout au long de chaque expérience client.

Formation et expérience

• Diplôme d'études secondaires ou GED ; 2 ans d'expérience dans la vente et le marketing, les services à la clientèle, la réception ou un domaine professionnel connexe.

OU

• Diplôme de 2 ans d'une université accréditée en administration des affaires, marketing, gestion hôtelière et de restauration, ou domaine connexe ; aucune expérience professionnelle requise.

Gestion des activités de vente

• Gère les efforts de vente pour l'hôtel, y compris les services de traiteur pour les entreprises locales et les événements sociaux.
• Collabore avec les canaux de vente externes (par exemple, bureau de vente, ventes régionales, EST) pour s'assurer que les efforts de vente sont coordonnés, complémentaires et non redondants.
• Répond aux opportunités de services de traiteur entrantes pour l'hôtel.
• Identifie, qualifie et sollicite de nouvelles affaires de services de traiteur pour atteindre les objectifs de revenus personnels et de l'hôtel.
• Comprend le marché global - forces et faiblesses des concurrents, tendances économiques, offre et demande, etc. et sait comment vendre face à eux.
• Conclut les meilleures opportunités pour l'hôtel en fonction des conditions du marché et des besoins de l'hôtel.
• Utilise des compétences en négociation et des capacités de vente créatives pour conclure des affaires et négocier des contrats.
• Conçoit, développe et vend des événements traiteur créatifs.
• Maximise les revenus en proposant des forfaits et des options créatives en matière de nourriture et de boissons.
• Gère les revenus des ventes de traiteur et les budgets d'exploitation, et fournit des rapports de prévision.
• Développe des menus qui stimulent les ventes.
• Exécute et soutient les aspects opérationnels des affaires conclues (par exemple, élaboration de propositions, rédaction de contrats, correspondance client).
• Participe et applique les bases du service quotidien de la marque.
• Surveille la résolution efficace des problèmes des clients résultant du processus de vente en créant des mécanismes pour acheminer les problèmes à la direction de l'établissement et/ou à d'autres parties prenantes appropriées.
• Assure une performance réussie en augmentant les revenus, en contrôlant les dépenses et en offrant un retour sur investissement au propriétaire et à l'entreprise.

Offrir un service client exceptionnel

• Interagit efficacement avec les ventes, la cuisine, les fournisseurs, les concurrents, la communauté locale, les associations de traiteurs et les autres départements de l'hôtel afin d'assurer la satisfaction des clients.
• Exécute et soutient les normes de service client de l'entreprise et les normes de marque de l'hôtel.
• Offre un service client exemplaire pour stimuler la satisfaction et la fidélité des clients en aidant le client et en assurant sa satisfaction avant et pendant son programme/événement.
• Sert le client en comprenant ses besoins et en recommandant les fonctionnalités et services appropriés qui répondent le mieux à ses besoins et dépassent ses attentes, tout en construisant une relation et une fidélité envers l'entreprise.
• Comprend le client cible principal de l'hôtel et les attentes en matière de service ; sert le client en comprenant son entreprise, ses problèmes commerciaux et ses préoccupations, afin d'offrir une meilleure solution commerciale avant et pendant le programme/événement.
• Développe une relation de travail étroite avec les opérations pour assurer l'exécution des stratégies au niveau de l'hôtel.

En rejoignant Marriott Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyez là où vous pouvez faire votre meilleur travail, commencez votre objectif, appartenez à une équipe mondiale extraordinaire, et devenez la meilleure version de vous-même.

Marriott International est un employeur qui respecte l'égalité des chances. Nous croyons en l'embauche d'une main-d'œuvre diversifiée et au maintien d'une culture inclusive, où l'humain est primordial. Nous nous engageons à la non-discrimination sur toute base protégée, telle que le handicap et le statut d'ancien combattant, ou toute autre base couverte par la loi applicable. Marriott Hotels s'efforce d'élever l'art de l'hospitalité, en innovant à chaque opportunité tout en conservant le confort du si familier partout dans le monde. En tant qu'hôte au sein des hôtels Marriott, vous contribuerez à tenir la promesse d'une « Hospitalité Merveilleuse. Toujours. » en offrant un service réfléchi, sincère et tourné vers l'avenir qui soutient et s'appuie sur cet héritage vivant. Avec un nom synonyme d'hospitalité partout dans le monde, nous sommes fiers de vous inviter à explorer une carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyez là où vous pouvez faire votre meilleur travail, commencez votre objectif, appartenez à une équipe mondiale extraordinaire, et devenez la meilleure version de vous-même.

JW Marriott fait partie du portefeuille de luxe de Marriott International et compte plus de 100 magnifiques propriétés dans des villes clés et des destinations de villégiature distinctives à travers le monde. JW croit que nos associés passent en premier. Parce que si vous êtes heureux, nos clients le seront aussi. Les associés JW Marriott sont confiants, innovants, authentiques, intuitifs et perpétuent l'héritage du nom de la marque et du fondateur de l'entreprise, J. Willard Marriott. Nos hôtels offrent une expérience de travail unique, où vous ferez partie d'une communauté et profiterez d'une véritable camaraderie avec un groupe diversifié de collègues. JW crée des opportunités de formation, de développement, de reconnaissance et, surtout, un endroit où vous pouvez poursuivre vos passions dans un environnement de luxe axé sur le bien-être holistique. Traiter les clients de manière exceptionnelle commence par la façon dont nous prenons soin de nos associés. C'est le "JW Treatment™". En rejoignant JW Marriott, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyez là où vous pouvez faire votre meilleur travail, commencez votre objectif, appartenez à une équipe mondiale extraordinaire, et devenez la meilleure version de vous-même.